
Бакат из баклажан на зиму: оригинальный рецепт салата
Кроме традиционной икры и всеми любимого «тещиного языка» из баклажан можно приготовить массу разнообразных вкуснейших блюд на зиму, которые станут в меру полезной заменой свежих овощей на столе каждой хозяйки. Есть рецепты, которые не потребуют сложной подготовки продуктов к приготовлению. Одним из таких рецептов стал Бакат из баклажан на зиму – простой и легкий салат с необычным вкусом.
Для приготовления салата с выходом 2,5 л необходимо взять продукты в следующих пропорциях:
Баклажаны – 1 кг;
1 кг помидоров;
Перец – 500 г (сладкий);
Перец –1 целый или половинка, по вкусу (острый);
Морковка – 250 г;
Свежая зелень – пучок петрушки;
Чеснок – 1 шт. (целая головка);
Сахар – 80 ...
Читать далее