соления

Сегодня я поделюсь рецептами малосольных огурцов быстрого приготовления в кастрюле. Их можно готовить в небольших количествах для немедленного употребления. Если замалосолить побольше, то через время они будут квашеные. Малосольные огурцы: рецепт с чесноком и укропом в кастрюле Первым рецептом, которым я поделюсь, будет рецепт малосольных огурцов с чесноком и укропом в кастрюле. Необходимо подготовить: [ingredients] 2 килограмма молодых, пупырчатых огурчиков; Столовая ложка соли с большой горкой; Пучок укропа с соцветиями; Большая головка чеснока; Корешок хрена около 5 сантиметров; Десертная ложка кориандра в зернах. [/ingredients] Засолка малосольных огурцов в кастрюле: Для начала вымытые плоды подержим некоторое время в холодной воде. На это может уйти от 30 минут ...

Редкий стол в нашей стране обходится без соленых огурчиков. Соление овощей - это давняя традиция нашей огромной страны. Заготовки делались в деревянной бочке, а затем в бочке из нержавейки, а на смену им пришел пластик. Прекрасная закуска и к праздничному банкету и на каждый день. Способов засолки множество, но в моей семье полюбились огурцы в бочке на зиму, рецепты которых, достались еще от бабушек. Сегодня расскажу два рецепта засолки огурцов. Один из которых: засолка огурцов холодным способом на зиму в бочке. Соленые огурцы получаются упругие, хрустящие и ароматные. Видео с рецептами пестрят в интернете, но какой из них даст в результате ...

Среди множества зимних заготовок особое место занимают монастырские рецепты. Как правило, в монастырях консервацию делали на всю зиму в больших количествах в дубовых бочонках и кадушках, используя овощи со своего огорода, мягкую колодезную воду, культурные пряные травы и ароматные дикоросы. Сегодня мы узнаем, как сделать на зиму огурцы по-монастырски, рецепты этих заготовок просты в исполнении, и чтобы приготовить несколько баночек ароматных и хрустящих зеленцов, просто следуйте всем рекомендациям . Огурцы на зиму хрустящие без стерилизации по-монастырски Самые вкусные огурцы получаются, конечно же, в дубовой кадушке. В условиях городской квартиры мы используем более подходящую тару – стеклянные банки. При таком способе консервирования тоже ...